Baconös krémsajtos spagetti

Baconös, krémsajtos spagetti

Hozzávalók 5 személyre:

400 g Házi 6 perces, spagetti 30 fürjtojásos száraztészta
250 g bacon
5 evőkanál vaj
só, bors
250 g krémsajt
50 g parmezán sajt
2-3 gerezd fokhagyma
Olívaolaj (sütéshez)

Elkészítés:

Főzzük ki a tésztát enyhén sós vízben. Mikor megfőtt, kapcsoljuk le a lángot, tegyünk félre egy bögrényi főzővizet,
majd szűrjük le.

Amíg fő a tészta, egy kis olívaolajon pirítsuk le a bacont, majd mikor már nagyjából kész, dobjuk hozzá az összeaprított fokhagymát.

Tegyük a vajat a bacönös-hagymás keverékre, mikor elolvadt, öntsük hozzá a főzővizet is. Keverjük őket alaposan össze, majd mehet bele a krémsajt és a parmezán is.

Mikor a sajtok elolvadtak, sózzuk-borsozzuk, majd keverjük bele a kifőtt spagettit.

Melegen, parmezánnal megszórva tálaljuk.

Bon appetit!