Sütőben sült mézes mustáros fürj

Tanácstalan vagy hogy milyen ételt készíts Karácsonyra? 
Esetleg idén szeretnél a megszokottól valami eltérőt kipróbálni? 

Én tudok ajánlani Neked egy egyszerű, ám különlegesen finom sütőben sült fürj receptet, amely igazán kiváló választás lehet a karácsonyi asztal egyik fogásaként. 

Hozzávalók a sült mustáros mézes fürj recepthez:

4 személyre

– 4 fürj
– 6 dkg vaj
– 3 vöröshagyma
– 4 evőkanál méz
– 4 evőkanál mustár
– 4 evőkanál tejföl

(Az ínyencek a vöröshagymát helyettesíthetik mogyoróhagymával, a vizet pedig rummal.) 

Elkészítés:

Egy lábasban megolvasztom a vajat a mézzel, majd hozzáadom a mustárt és a tejfölt. Kevergetve pár percet kis tűzön főzöm.

A kockákra darabolt hagyma felét egy kis mézes mustáros szósszal a fürjekbe töltöm.
Egy sütőbe illő tálba helyezem a fürjeket, meglocsolom a maradék mézes-mustáros szósszal, köré teszem a maradék hagymát, hozzáadok egy kis vizet, vagy rumot.

180 fokos előmelegített sütőben alufóliával letakarva 45 percet sütöm, majd leveszem az alufóliát és 10-15 perc alatt befejezem a sütést.

Rizzsel vagy tésztával tálalom.

Jó étvágyat kívánunk!